Рождество в Италии
Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi.
Известная итальянская поговорка говорит о том, что Рождество отмечается в кругу семьи, а Пасха с кем хочешь.
Рождество – семейный праздник. В этот день все стараются вернуться домой. 23-24 декабря поезда заполнены, а билеты раскупают еще в сентябре.
Содержание
Какого числа Рождество в Италии
Рождество в Италии празднуют 25 декабря, а 24 отмечается Сочельник (Vigilia di Natale). В Сочельник принято соблюдать пост, который заключается в отказе от мяса и животной пищи. Ужин в этот день состоит из рыбных блюд.
В Сочельник многие итальянцы идут в церковь на Рождественскую службу. Самая главная служба проходит в Ватикане, где Папа Римский обращается к итальянцам и остальному католическому миру.
Рождественские праздники
Месяц до Рождества называется Адвент (от латинского слова «adventus» – «приход, пришествие»). Это самое волшебное время в году, когда верующие готовятся к своему главному празднику.
Первый день Адвента – это четвертое воскресенье до Рождества. Он приходится на период с 27 ноября по 3 декабря. Дни в ожидании праздника отмечаются в специальном календаре. Адвент-календари особенно любят дети. В нем 25 окошек, которые открываются каждый день с первого декабря. В окошке можно найти небольшой подарок, сладость или открытку.
8 декабря в Италии отмечается день Почитания Непорочного Зачатия Девы Марии – Immacolata. Этот праздничный день – предвестник Рождества. 8 декабря в Риме устанавливают статую Мадонны, которую освящает Папа, в Неаполе пожарники кладут цветы в руку Мадонны на площади Иисуса, а в северных регионах в этот день дети получают первые подарки. По всей Италии к этому времени начинают работать рождественские базары. Как правило, 8 декабря в стране официальный выходной. В этот день принято украшать елку в доме и ставить презепе (рождественский вертеп).
13 декабря на юге Италии и в некоторых северных регионах отмечается день Святой Лючии. В этот день принято обмениваться сладостями. Дети оставляют воду и печенье для святой и морковку для осла, на котором она путешествует. Утром вместо своих подношений они находят подарки.
26 декабря в Италии отмечается день святого Стефана.
Рождественские каникулы – сколько дней отдыхают в Италии на Рождество
Большинство итальянцев отдыхают с 24 декабря по 7 января. Некоторые частные компании могут продлить каникулы еще на неделю.
Новогодние каникулы получили название Settimana bianca (белая неделя). Многие итальянцы после праздников уезжают в горы кататься на лыжах.
Как отмечают Рождество в Италии
Рождество – прекрасный душевный праздник, который собирает за одним столом всю семью. Часто на рождественский обед приходят и близкие друзья. Рестораны в этот день популярностью не пользуются. Утром открываются подарки, которые ночью оставил под елкой Баббо Натале. А потом наступает время обеда. Ведь пост закончен.
Если итальянская семья пригласила вас на Рождество, будьте готовы к настоящему пиру. Я, например, не была готова. Меня пригласили на рождественский обед. Но не сказали, что он включает еще рождественский ужин и рождественский полдник.
В стремлении накормить всю семью итальянские бабушки переплюнут даже бабушек старой советской закалки. Закуски, три смены блюд, сладкое и кофе и так три раза. В перерывах между приемами пищи принято играть в настольные игры и перекусывать сладким и фруктами, чтобы не проголодаться.
В 11 вечера из-за стола можно только выкатиться. И пойти посмотреть рождественский базар, если до сих пор не сходили.
К Рождеству все города Италии очень красиво украшены. На площадях стоят елки и презепе, звучит музыка и работают рождественские рынки (mercatini di Natale). Конечно, самые красивые рождественские ярмарки устраивают в заснеженных средневековых городках в горах Италии. Но и в больших городах вроде Рима и Милана это очень красивое и душевное место.
Здесь продают рукодельные елочные игрушки, свитера с оленями, вязаные шапки и рукавицы, украшения. В каждом регионе Италии на рождественском рынке можно попробовать местную выпечку, сыры и колбаски. Конечно же, глинтвейн, который согреет сырой итальянской зимой. Даже если вы пришли просто посмотреть, вам не удастся уйти с пустыми руками.
Но самое главное, что дарит это место, – рождественское настроение и ожидание праздника.
Рождественские традиции и обычаи
Итальянцы свято чтут заведенные традиции и обычаи. Если в их родительской семье было принято обедать в полдень, то женившись, итальянец приучит свою новую семью обедать в полдень. В такой праздник, как Рождество, все будет сделано так, как когда-то делали бабушки и прабабушки, ни на шаг не отступая от обычаев.
Zampognari
В многих презепе, особенно в неаполитанских, возле люльки Иисуса можно увидеть две фигурки в пастушьей одежде со странными музыкальными инструментами в руках. Это zampognari – дзампоньяри. От итальянского слова «zampogna» – «волынка».
Волынщики такие древние, что впервые упоминаются еще в языческие времена в связи с богом Паном. Они присутствовали на празднике зимнего солнцестояния. Этот день у многих народов связан с началом новой жизни, с рождением или возрождением богов. Сегодня в этот день католики отмечают Рождество Христово. А волынщики стали неотъемлемой частью праздника.
Рождественский вертеп
Презепе – одна из самых древних и красивых рождественских традиций. Presepe – ясли, изображение рождества христова. В презепе обязательно есть три фигурки – Иисуса, Девы Марии и Святого Иосифа. Все остальное – полет фантазии.
Ежегодно каждая семья в Италии делает свой вертеп, добавляя туда фигурки волхвов, ангелов, пастухов, животных. Для придания реалистичности используются натуральные материалы – мох, дерево. Фигурки можно купить, можно сделать самим.
На центральных площадях и в церквях ставят большие вертепы с фигурами в человеческий рост. Еще в Италии популярны «живые презепе» – в костюмированном представлении участвуют профессиональные актеры. Например, в живом презепе в Матере участвуют около 400 актеров.
Рождественское бревно
Еще одна языческая традиция, которую церковь не смогла запретить. Обычай имел глубокий смысл. Огонь в камине символизировал солнце. С распространением христианства традиция получила религиозный смысл. Полено в камине обрызгивали водой, которая символизировала кровь Христа.
Огромное полено поджигали в Сочельник, делать это должен был хозяин дома, предварительно прочитав над поленом молитву. Чем дольше горело полено, тем лучше. Золу от сгоревшего дерева разбрасывали вокруг дома. Считалось, что она защищает дом от злых духов.
Томбола
Между рождественским обедом и рождественским ужином в Италии наступает время азартных игр. В комнату торжественно приносится Томбола. Это игра, в которую играют все – дети, родители, бабушки. Можно играть на деньги, можно на желание. Если играют дети, им обычно дарят небольшие подарки. Игра похожа на лото. Всем раздаются карточки с цифрами, ведущий достает из мешочка бочонок с номером. У кого на карточке есть такая цифра, закрывает ее. Кто первым закрыл всю карточку – победил.
Игра очень простая, но итальянцы играют в нее с таким азартом, так шумно и весело, что кажется, будто вы находитесь в казино и на кону огромные деньги. Особо продвинутые ведущие не просто называют цифру на бочонке, но и ее характеристику.
Например:
- 77 – le gambe della donna (женские ноги)
- 1 – L’Italia (после того, как Италия стала единым государством)
- 17 – disgrazia (несчастье – пятница, 17 в Италии невезучий день)
Если вас пригласят поиграть в томболу, обязательно соглашайтесь. Очень весело проведете время!
Рождественская звезда
Главная героиня всех цветочных магазинов в декабре – рождественская звезда или пуансеттия. Очень красивое растение, которое расцветает именно к Рождеству. Подарить пуансеттию значит пожелать удачи и всего хорошего в наступающем году.
Ужин в Сочельник и семейный рождественский обед
Ужин в Сочельник приходится на рождественский пост. Поэтому вечером едят рыбные блюда. Закуски из рыбы, паста с морепродуктами и рыба на второе. Какая рыба – зависит от региона. Например, в Неаполе это будет баккала. Также в южных регионах Италии подают на стол угря. Северные итальянцы предпочитают креветки, мидии и другие морепродукты.
На обед хозяйки готовят мясные блюда. Чаще всего это лазанья, запеченный барашек, паста с мясным соусом. В каждой семье есть свои традиции рождественского обеда, которые принято соблюдать.
Рождественский стол
В рождественский обед вас обязательно угостят чечевицей. По форме чечевица напоминает монетки. Чем больше чечевицы съедите, тем удачнее для вас будет наступающий год.
Еще одно частое блюдо на рождественском столе – дзампоне. Это свиная ножка, фаршированная колбасами и сосисками. Чем жирнее ножка, тем лучше год. Наряду с дзампоне на рождественском столе бывает и котехино – свиная колбаса.
Рождественские блюда разные в разных регионах Италии. Но есть одно, которое объединяет всю страну. Это панеттоне. Рождественский кекс из дрожжевого теста. Рецепту кекса около 700 лет, его придумали в Милане, откуда он быстро распространился по всей стране. Готовят его с цукатами, изюмом, шоколадной крошкой.
Символы Рождества в Италии
Как и все дети в мире, маленькие итальянцы ждут подарки на праздники. Свои подарки они получают целых три раза. 13 декабря им приносит подарок Святая Лючия, утром на Рождество они получают подарки от Баббо Натале, а 6 января приходит черед Бефаны. Правда, от Бефаны можно получить не подарок, а угольки. Но это только если плохо себя вел.
Фото рождественской Италии
Загрузка...